秋の味覚「ムカゴご飯」

Tn_dsc00033 ■夕方、近くに散歩に出掛け、山芋のツルからたくさんのムカゴを収穫してきました。実りの秋を感じさせますね。■さっそく、お米にサツマイモとムカゴを入れて炊き上げ、ムカゴご飯のできあがりです。私の住んでいる串間市本城下平地区は、ちょっと歩けばムカゴやジネンジョが穫れる所がたくさんあります。もう少し昼間が涼しくなってから自然薯掘りに挑戦します。

Tn_dsc00039☆串間市本城下平地区を臨む。

Tn_20060930170859☆山芋のツルからムカゴを収穫中の私

Tn_fomaantena_1☆FOMAのアンテナが建ち快適な通話ができるようになった。 

Tn_20060930191952☆サツマイモ(宮崎紅)とムカゴを混ぜて炊いたご飯

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