那覇市 / ３Ｄ心拍ＧＰＳアスリートぶろぐ

■大晦日の今日は、年越しそば打ちに挑戦でした。わたくし考えてみれば、 この年までそば打ったことないですわ。よって今日は初挑戦となりました。ばあちゃん（子供たちから見て・・）の指導のもと、子供たちがつなぎの卵とそば粉をこねていきます。わたしはその様子をビデオ撮影でしたが、見ているうちにやってみたくなり、伸ばしと切 に挑戦しました。一回目は幅広な麺になりましたが、慣れてくると写真の様に細めに切れるようになりました。■出来上がったソバは紅白みながらいただき、年を越すとしますわ。