那覇市 / ３Ｄ心拍ＧＰＳアスリートぶろぐ

■沖縄の伝統的な調味料、コーレーグース作りに挑戦しました。沖縄そばには欠かせません。そばを食べるときはドバッと入れます。■作り方は至って簡単・・・泡盛の小瓶を買ってきて、それに島唐辛子を20個くらい入れるだけです。3週間もつければできあがるようです。今回初挑戦ですから出来上がりが楽しみです。