那覇市 / ３Ｄ心拍ＧＰＳアスリートぶろぐ

↑昨夜の空手稽古で館長手作りの島野菜を頂いてきました。　ニガナ（和名：ホソバワダシ）、ニラ、ハンダマ（和名：水前寺菜、金沢周辺では金時草（きんじそう）とも呼ばれている。）

今日のお昼で、次のように家内が料理しました。

↑ニガナのシーチキン和え

↑ハンダマは、湯がいてポン酢で

↑ニラはゴマ和えで

 どの野菜も新鮮でとっても美味しかったです 。

夕食では、ニラをチヂミと砂ずりに和えて、ハンダマはシーチキンと炒めて頂きました。