↑半熟に茹で上げた玉子を燻煙・・・半熟玉子は、柔くて皮をむくのが大変で、こんな感じになっちゃいました。
一晩漬け込み、50度～55度で1時間燻煙すると・・・↓
↑見映えは悪かったけど、とろーりとした美味しい半熟玉子の燻製が出来上がりました。
サラダも美味しかったけど、ご飯にガーッと混ぜたタマゴご飯も最高に美味しかった～。（写真撮り忘れたけど）
3D心拍GPSアスリート "A-south"
■1964年の辰年生まれ、宮崎県出身、現在串間市在住 ■GPSと心拍計を使って地図上に心拍波形を描く「3DCG」を紹介しています。 ■GPSはナブスター衛星から位置情報を取得し地図上に自らの軌跡を書き込むことができます。更に心拍データと組み合わせると心拍数が空中をジャンピングする「3D心拍GPS鳥瞰図」が出来上がります。この二つのツールを利用してロードバイクサイクリング、ランニング、登山などの「3D心拍GPS鳥瞰図」を世界に発信しています。 ■自らを「3D心拍GPSアスリート」と呼ぶ私のジオグラフィックなブログをお楽しみ下さい。また我が家の出来事やイベント参加の様子も併せて発信しています。 ★プロフィール写真：2008年11月「ツール・ド・おおすみサイクリング大会」にて
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