家内と古宇利島周回サイクリングに行ってきました。車で２時間ちかくかかって今帰仁村へ・・・最初狙っていたスタート地点に駐車する所が無さそうなので、今帰仁小学校横の馬場跡をスタート地点に設定しました。
屋我地島に架かるワルミ大橋を渡り、続いて古宇利大橋を渡ります。晴れて霞んでいいましたがそれでも絶景でした。自転車で初めて走る家内は大喜びしてました。車で、ちゅーッと渡るのも良いですが、お勧めは、歩き、ジョギング、サイクリングですね。連休でいつにも増して「わ」ナンバーが多いこと・・・
古宇利島に上陸して、時計回りに周回しました。途中オーシャンブリーズというカフェで休憩しました。ペット（マスコット）のヤギが可愛かったな。
帰りは来た道を引き返し無事ゴール。走行距離は２６ｋｍでした。私は不完全燃焼の走りですが、初心者の家内にはちょうど良い距離でした。
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| 古宇利島周回サイクリング26km |
ゴールデンウィークに入りました。今年は沖縄入りするお客さんもなく、観光案内する予定もありません。あまりにも暇なので、スモークチーズを作ることにしました。天気は曇り空で気温はあまり低くないですが、まぁなんとか燻製作りに耐え得るコンディションです。いつもの雪印ファミリアチーズを「サンエー」から2本買ってきました。冷蔵庫から出して常温にしておきます。リンゴチップで1時間燻煙し、いったん燻煙をやめて常温に冷やします。表面が乾いたら再び燻煙、2時間くらい燻煙しましたかね。燻煙をやめてから、時間が経つにつれ色が上がってきます。真ん中の写真は終了後すぐの状態。最後の写真は1時間くらい経った頃です。卵焼きのような色に仕上がりました。
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| ゴールデンウィークのスモークチーズ（燻製）作り |
南城市玉城百名にある「シーサイドカフェ」にランチに行ってきました。沖縄地方はズーッと曇りか雨で、ホント久しぶりにお日様を見ました。
最高に眺めがいい店で、太平洋が一望できます。行ったのは今日で２回目でした。私と家内はバーベキュー、娘がタコライス、息子はロコモコを注文・・・・
待つ間、店においてあるノートに風景画（ボールペンで）を書いてみました。何十年か振りに景色を眺めながら紙に絵を描いたんです。いつもこんな気分にならないんですが、あまりの天気の良さに自然とペンをとりたくなったんです。
我ながらまあまあの出来だったかな？娘と息子は私の意外性に驚いていました？
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| シーサイドカフェ（南城市玉城百名）でランチ |
２月９日に作ったヤンバル若鶏の燻製。冷蔵庫に保管していて、少しずつ食べていました。
今日は、遂に最後の３本を野菜サラダにほぐして入れて食べました。冷蔵庫に寝かしておくと味が熟成されるんですね。身の色も濃くなって、ますます香ばしいかったこと。
レタスのサラダで美味しくいただきました。この味は冬までお預けです。
子供たちの春休みは雨ばかりでした。特に今日は大荒れの天気！風強く土砂降り。
家にいて何もやることもないので、３月１８日にオープンした、サブウェイ「波の上ビーチ店」へ 行ってみました。
注文したのは写真のローストチキン・・・パンはハニーオーツを選択、ホクホクのパンで美味しかったです。
バジル味のポテトもいけました。バジルは燻製つくりで使いますから、他人事でない味でした。
3D心拍GPSアスリート "A-south"
■1964年の辰年生まれ、宮崎県出身、現在串間市在住 ■GPSと心拍計を使って地図上に心拍波形を描く「3DCG」を紹介しています。 ■GPSはナブスター衛星から位置情報を取得し地図上に自らの軌跡を書き込むことができます。更に心拍データと組み合わせると心拍数が空中をジャンピングする「3D心拍GPS鳥瞰図」が出来上がります。この二つのツールを利用してロードバイクサイクリング、ランニング、登山などの「3D心拍GPS鳥瞰図」を世界に発信しています。 ■自らを「3D心拍GPSアスリート」と呼ぶ私のジオグラフィックなブログをお楽しみ下さい。また我が家の出来事やイベント参加の様子も併せて発信しています。 ★プロフィール写真：2008年11月「ツール・ド・おおすみサイクリング大会」にて
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